L'EPA (àcid eicosapentaenoic) i el DHA (àcid docosahexaenoic) són àcids grassos essencials poliinsaturats, pertanyents als àcids grassos Omega-3, necessaris per al nostre organisme i molt beneficiosos per a la salut....
L'EPA (àcid eicosapentaenoic) i el DHA (àcid docosahexaenoic) són àcids grassos essencials poliinsaturats, pertanyents als àcids grassos Omega-3, necessaris per al nostre organisme i molt beneficiosos per a la salut. Atès que el nostre cos no és capaç de sintetitzar-los, necessitem ingerir aquests àcids grassos a través de l'alimentació o mitjançant suplements.
En ser components estructurals dels teixits, els àcids grassos EPA i DHA són vitals per a la síntesi de les membranes cel·lulars. Igualment, cervell, retina i altres teixits nerviosos són rics en aquests àcids grassos poliinsaturats de cadena llarga.
A nivell individual, l'EPA ajuda a protegir el cor i els vasos sanguinis; ajuda al bon funcionament del sistema circulatori i del cervell; i és també un bon antiinflamatori natural.
Per la seva banda, el DHA és imprescindible en la formació dels components estructurals del cervell. De fet, un 25% del greix d'aquest òrgan en humans i animals és DHA. També és indispensable en la composició estructural del sistema nerviós central (inclòs el mateix cervell), i ajuda a protegir la retina i les cèl·lules reproductores.
La combinació de tots dos àcids grassos és útil per a reduir l'impacte de les malalties cardiovasculars, disminueix la formació de coàguls en sang que provoquen atacs cardíacs i protegeixen contra els batecs irregulars del cor. A més, ajuden a prevenir l'obesitat, la diabetis tipus II, milloren el desenvolupament cerebral i mantenen una bona salut mental (especialment en casos de trastorn bipolar).
Els aliments amb les majors quantitats d'àcids EPA i DHA són els peixos blaus: salmó, tonyina blanca, truita, verat, sardines, arengs, krill, etc.
També podem obtenir àcids omega 3 de fonts vegetals com les llavors de lli, les nous o l'oli de soia, en aquest cas, l'àcid obtingut és el linolènic o LNA. El nostre organisme no pot assimilar el LNA directament. Per a això és necessari que es transformi en EPA i DHA. Durant aquest procés, part de l'àcid linolènic es perd per oxidació o es crema en forma d'energia.
Per aquest motiu, per a l'assimilació i absorció d'àcids grassos omega 3 resulta més eficient el consum de peix blau o els seus derivats (oli de ricí o suplements alimentaris).
Les quantitats recomanades d'EPA i DHA per a mantenir una salut normal d'un adult són de 200-250 mg/dia. Amb dues racions setmanals de peix blau a la setmana es cobreix suficientment aquest requeriment diari. En el cas de dones embarassades i lactants, és aconsellable afegir 200 mg més de DHA a les quantitats recomanades.
En l'actualitat, amb el nostre mode de vida ràpid i desenfrenat i les nostres dietes descurades, sovint no complim amb el mínim requerit d'aquests àcids grassos amb l'única aportació de la nostra alimentació. Una bona decisió és llavors, incloure en la nostra alimentació diària un suplement nutricional.
Una de les solucions més populars i que dona més bons resultats són les càpsules d'Omega 3 amb un alt contingut d'àcids grassos EPA i DHA. Concretament, l'etiquetatge EPA350/DHA250 indica que la seva aportació per cada dosi és de 350 mg d'EPA i 250 mg de DHA, complimentant adequadament els requisits nutricionals diaris necessaris.
Les càpsules d'Omega 3+ EPA350/DHA250 de Bamboolabs són elaborades a base d'oli de peix blau concentrat amb un alt contingut d'aquests àcids grassos.
